Il Vignot

"Il Vignot"

Monferrato D.O.C. Dolcetto


Monferrato D.O.C. Dolcetto “Il Vignot”: questo vigneto di piccole dimensioni prende il nome dialettale astigiano “il vignot” proprio da piccolo vigneto.

Vino rosso secco

Proviene dall’omonimo vitigno. A differenza del nome attribuitogli nel corso dei secoli, è un vino gradevolmente secco dal bel colore rosso rubino con lievi sfumature violacee e dal sapore asciutto, giustamente ammandorlato e di buon corpo.

Abbinamenti

E’ il vino più adatto ad accompagnare tutte le portate, dagli antipasti un po’ saporiti sino ai formaggi freschi o di media stagionatura.

Gradazione alcolica

12,5%

Temperatura servizio

16-18C°