Vivi un’esperienza unica e porta a casa la tradizione
I NOSTRI MENU'
Il nostro Agriturismo, “Emporio del Gusto” Cantine & Cucina, propone sempre nuovi menù e degustazioni a tema per permettervi di assaggiare i prodotti tipici piemontesi abbinati ai nostri vini e olio.
Situato tra le colline Unesco piemontesi, questo agriturismo offre un’atmosfera accogliente e autentica perfetta per trascorrere giornate in famiglia o con gli amici. Esperienza culinaria unica, menù dai sapori genuini, è un viaggio attraverso i sapori genuini della cucina tradizionale piemontese con un tocco di creatività e raffinatezza. Dagli antipasti alle deliziose portate principali e fino al dessert, ogni piatto è preparato con cura da Mirella utilizzando ingredienti freschi e locali.
L’invito è aperto a tutti coloro che desiderano trascorrere una giornata indimenticabile immersi nella bellezza dei nostri vigneti e uliveti e nel gusto autentico della cucina piemontese!
MENU' DI PASQUA 2026
Domenica 5 aprile
A pranzo - ore 12,30
Dalla cucina Mirella vi propone
Ricco apribocca di benvenuto con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
ANTIPASTI
Battuta di fassona, robiola montata, crumble di grissini e lime
Tortino pasquale di ricotta, spinaci e uova di quaglia
PRIMO PIATTO
Lasagne di pasta fresca al forno con carciofi, crema di stracchino, gorgonzola e noci
SECONDO PIATTO
Capretto della Langa Astigian al forno con patate rosse al rosmarino
DOLCE
Torta di Castagne – Ricetta originale “nonna Luigina”
Colomba e uova di cioccolato
Caffè
€ 55,00 P/P
VINI, ACQUA, BEVANDE E COPERTO INCLUSI
SOLO SU PRENOTAZIONE
Il menu potrà subire delle variazioni.
Comunicare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al momento della prenotazione
MENU' DI PASQUETTA 2026
Lunedì 6 aprile
A pranzo - ore 12,30
Dalla cucina Mirella vi propone
Ricco apribocca di benvenuto con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
ANTIPASTI
Insalata di galletto, sedano, robiola di Roccaverano dop e noci
Tortino di asparagi con crema di toma e cialda di pane croccante
“GRAN GRIGLIATA DEL MERENDINO”
di carni miste piemontesi, formaggi e verdure
Costine di maiale – Rustiche di pollo – Salsiccia -Tomino piemontesino -Verdure grigliate
DOLCE
Zuppa “Reperghese” con crema pasticcera e frutti rossi
Colomba e uova di cioccolato
€ 55,00 P/P
VINI, ACQUA, BEVANDE E COPERTO INCLUSI
SOLO SU PRENOTAZIONE
Il menù potrà subire delle variazioni.
Comunicare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al momento della prenotazione
SAPORI DI PRIMAVERA 2026
Domenica 12-19-26 aprile
Domenica 3-10-17-24-31 maggio
Domenica 7-14 giugno
A pranzo - ore 12,30
Itinerario gastronomico di piatti tipici con i vini e l’olio dei Vigneti Brichet alla scoperta di sapori, profumi e colori della primavera sulle colline dell’Unesco.
Questo pranzo in agriturismo vi permette di vivere un’esperienza gastronomica di piatti tipici piemontesi accompagnati dai nostri vini e olio.
Visita azienda e tour delle cantine
Dalla cucina Mirella vi propone
Apribocca di benvenuto con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
ANTIPASTI
Delicata tartare di fassona, mousse di robiola, crumble di grissini e lime
Tiepido sformatino di zucchine, erbette e spinacini con cremosa fonduta di Toma piemontesedi Raschera dop
PRIMO PIATTO
Lasagnette di pasta fresca al sugo di asparagI
SECONDO PIATTO
Guancia di Maiale CBT con riduzione all’Arneis e Cipollotti Glassati
DOLCE
Salame di cioccolato
Tartufi di Tiramisù
Caffè
€ 45,00 P/P
VINI E BEVANDE ESCLUSE
SOLO SU PRENOTAZIONE
Coperto incluso
Il menu potrà subire delle variazioni.
Comunicare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al momento della prenotazione
CENE IN VIGNA 2026
Serate di Stelle e Sapori
Tutti i SABATO SERA dal 20 giugno al 6 settembre
Ore 20,00
Questa cena estiva vi permette di vivere un’esperienza unica immersi in un’atmosfera suggestiva: tra i vigneti e gli uliveti piemontesi patrimonio Unesco.
Tavoli sotto le stelle, circondati da filari ordinati e ulivi , vi accoglieranno creando un’atmosfera intima e autentica.
Potrete gustare una cena a base di piatti ispirati alla tradizione locale e accompagnati dai nostri vini e dal nostro olio.
Visita azienda e tour delle cantine
Dalla cucina Mirella vi propone
Apribocca di benvenuto con calice di Spumante Brut Rosato “BrichetRosè”
ANTIPASTI
“Il Piemonte nel Piatto”
Battuta di fassona, robiola montata, crumble di grissini, lime
Girello di vitello in CBT, tonnata soffice e fior di cappero
Insalata estiva di galletto grigliato, sedano , mela verde e noci
PRIMO PIATTO
Agnolotti “del plin” con sugo d’arrosto e granella di nocciole
SECONDO PIATTO
Guancia di maialino brasata al Barbera d’Asti “La Dama” con patate al rosmarino
DOLCE
Delizia al Tiramisù
€ 55,00 P/P
VINO: 1 BOTTIGLIA OGNI 4 PERSONE
ACQUA, BEVANDE, GRAPPE E DIGESTIVI ESCLUSI
SOLO SU PRENOTAZIONE
Coperto incluso
Il menu potrà subire delle variazioni.
Comunicare eventuali allergie e/o intolleranze alimentari al momento della prenotazione